Qualität & Pflege
MAIGO-Schneidebretter durchlaufen 5 Qualitätskontrollen! Die ersten zwei betreffen ausschließlich die Holzqualität, die folgenden zwei stellen sicher, dass nur akkurat gearbeitete Bretter die Produktion verlassen und bei uns eingelagert werden. Die abschließende fünfte Qualitätskontrolle überprüft noch einmal unmittelbar vor dem Versand, ob Holz, Verarbeitung und Gesamteindruck stimmen.
Die Herstellung - hochwertig und sozial
MAIGO-Schneidebretter werden in den Werkstätten der Lebenshilfe Lüneburg-Harburg (www.lhlh.eu) hergestellt. Somit unterstützt Du mit dem Kauf diese soziale Einrichtung, in der behinderte Menschen unter fachlich qualifizierter Anleitung in den Arbeitsalltag integriert werden. Dabei entstehen Produkte von hoher Qualität, weil Know-how, Geduld, Wertschätzung und modernste Ausstattung Hand in Hand gehen. Um unsere Idee optimal umsetzen zu können, wird für die MAIGO-Rille eine hochpräzise Maschine mit einem individuell für uns angefertigten Fräskopf verwendet. Außerdem sind alle Ecken und Kanten für ein angenehmes Handling leicht gerundet und es wird nur sorgfältig ausgesuchtes und verarbeitetes Holz verwendet.
Das Holz - nachhaltig, solide und antibakteriell
MAIGO-Schneidebretter sind aus schönem, solidem und feinporigem Buchenholz gefertigt und eignen sich besonders gut für die geschmacksneutrale Lebensmittelverarbeitung. Durch die antibakterielle Wirkung von natürlichen Hölzern ist dieser Rohstoff für die Verwendung in der Küche ideal geeignet. Das hochwertige Buchenvollholz ist wasserfest verleimt und daher langlebig und formbeständig. Es ist doppelt geschliffen für eine glatte, handschmeichlerische Oberfläche und stammt aus nachhaltig bewirtschafteten heimischen Wäldern. Unsere Holzlieferanten sind zertifiziert nach PEFC (www.pefc.de).
Die Pflege - leicht und natürlich
Tu Dir und Deinem MAIGO-Schneidebrett einen Gefallen und öle es hin und wieder ein. Es kommt zwar frisch geölt aus der Lebenshilfe-Werkstatt, aber nach häufigem Gebrauch sollte es immer mal wieder „satt“ mit einem reinen Speiseöl eingerieben werden (z.B. Sonnenblumen-, Raps- oder Olivenöl). Dein MAIGO ist danach nicht nur wieder schön, sondern auch widerstandsfähiger, und es wird dadurch sehr edel altern. Holzschneidebretter sollten nicht in der Geschirrspülmaschine gereinigt oder längere Zeit im Wasser liegen gelassen werden, da Holz als natürlicher Werkstoff nie vollständig aufhört zu arbeiten. Gut reinigen lassen sie sich, indem etwas Salz mit Zitrone auf dem Holz verrieben und nach 1 - 2 Minuten wieder mit klarem Wasser abgespült wird. Warmes Wasser, Schwamm oder Bürste und ggf. etwas Spülmittel tun es aber auch. Gut in Form bleiben Holzschneidebretter, wenn sie nach Benutzung immer von beiden Seiten abgespült und stehend getrocknet werden.
